Boqueria: Mercat de Referència en Inclusió TEA
18 de novembre de 2025
La Boqueria: Primer Mercat del Món en Ser Zona Segura per a Persones amb TEA
El mercat de la Boqueria s'ha convertit en el primer mercat del món en ser una zona segura per a persones amb Trastorn de l'Espectre Autista (TEA). En col·laboració amb l'organització internacional Autism Friendly Club, la Boqueria ha donat un pas fonamental per facilitar l'experiència gastronòmica i cultural a les persones amb aquest trastorn.
El president de la Boqueria, Jordi Mas, i el president de l'associació Autism Friendly Club, Alberto Gutiérrez, han presentat el projecte, que inclou la instal·lació de pictogrames en tots els llocs del mercat, codis QR que enllacen a una guia adaptada i formació especial per als venedors. També s'han creat kits sensorials per fer front a les alteracions en les percepcions sensorials que pateixen sovint les persones amb TEA, i que inclouen pilotes antiestrès i elements anti-soroll.
Aquestes mesures pretenen garantir que les persones autistes i les seves famílies gaudeixin plenament de la Boqueria. Durant la presentació, Jordi Mas ha destacat que "el millor mercat del món ha de ser un exemple per a la resta de mercats i ha de tenir influència en el món. Aquesta és la responsabilitat que tenim i, per aquest motiu, hem de ser els pioners en adaptar-nos a les persones amb TEA".
En aquest sentit, Mas ha subratllat que "un mercat no és només un espai per vendre alimentació, va més enllà: és també gastronomia, cultura, sensibilitat humana". El president de la Boqueria ha avançat que en el futur s'iniciarà una segona fase que inclourà l'adaptació de les cartes dels restaurants per facilitar una millor comprensió per part de la comunitat neurodivergent i tallers que permetran potenciar l'experiència de plaer en el mercat. "A la Boqueria hi ha famílies amb fills amb TEA, la qual cosa fa que hi hagi un grau de conscienciació molt elevat. Hem format al personal i tothom està molt il·lusionat amb el projecte", ha destacat.
El president de l'associació Autism Friendly Club ha assenyalat que el que avui s'ha posat en marxa és un "programa d'accessibilitat cognitiva" que, al contrari de les mesures per facilitar l'accessibilitat física, no està regulat per llei. "No estem obligats a posar pictogrames per facilitar l'accés a les persones amb TEA. Cap llei ordena la integració plena de les persones neurodivergents. Per això és necessari conscienciar la població". Segons ha detallat, en el món hi ha uns 90 milions de persones amb TEA. A Europa hi ha 9 milions. A Espanya, unes 800.000 i a Catalunya, al voltant de 60.000.
"Els pictogrames són molt importants perquè són suports visuals que permeten a les persones amb TEA identificar què es trobaran. El context visual és fonamental. Per a un cervell neurodivergent, res és intuïtiu. No volem parlar d'inclusió, sinó d'espais de convivència, que és en el que avui s'ha convertit la Boqueria. El món està construït per gent neurotípica, quan el 16% de la població mundial és neurodivergent. Les persones amb TEA necessiten anticipar-se i saber què es trobaran al mercat, per això és tan important la guia que hem incorporat a la web de la Boqueria", ha precisat.
Amb aquesta acció, la Boqueria s'uneix a una xarxa global de més de 600 espais adaptats en sectors com la restauració, l'hostaleria, l'educació i el comerç, demostrant que la inclusió no només és possible, sinó que també pot ser un motor de canvi social i econòmic.
En la catorzena edició de la Fira Mercat de Mercats es va acostar al públic l'experiència de Nectari, el primer restaurant de Catalunya que ha posat l'accent en aquest col·lectiu, amb l'adaptació de cartes amb pictogrames i la formació del seu personal. Aquesta iniciativa, de la mà del xef Jordi Esteve, demostra com la cuina pot ser un espai de sensibilització i permetre que tothom pugui gaudir de la comida: "Amb el simple fet d'adaptar la carta, les persones autistes poden triar què volen menjar".
