Dalston Coffee
Dalston Coffee és una cafeteria i torrador de cafè d'especialitat situat en el cor de Barcelona. Nascuda en el Raval en 2017, aquesta iniciativa va sorgir de la passió de Borja pel cafè de qualitat i el seu desig de compartir-lo amb la comunitat.
Carrer de les Ramelleres, 16
08001, Barcelona
www.dalstoncoffee.com
La història de Dalston Coffee es remunta a una temporada en l'est de Londres, on Borja va descobrir el cafè d'especialitat i la seva forma única d'entendre aquesta beguda tan volguda a nivell mundial. Inspirat per això, va decidir portar aquesta experiència única a Barcelona.
L'any 2020, Dalston Coffee va fer un pas important en començar a torrar el seu propi cafè. Aquest canvi va permetre a Borja i el seu equip tenir un control total sobre el procés de torrat, assegurant així que cada gra fos tractat amb la cura i l'atenció necessària per a ressaltar tot el seu potencial.
En 2023, Dalston Coffee va aconseguir una altra fita en obrir el seu propi torrador a La Garriga, prop de Barcelona. Aquest torrador es va convertir en el lloc on la màgia del cafè cobrava vida. Aquí, cada lot de cafè es torrava a la perfecció, creant perfils de sabor únics i deliciosos.
En Dalston Coffee, som apassionats seleccionadors dels millors grans de cafè. Ens esforcem per trobar varietats úniques i d'alta qualitat de diferents parts del món. Cada gra que triem passa per un rigorós procés de selecció per a garantir que només el millor arribi a les nostres tasses.
El torrat és un art en el qual ens destaquem. El nostre objectiu és trobar el punt òptim de torrat per a cada varietat de cafè, ressaltant els seus sabors i aromes característiques. Tenim en compte factors com l'origen del gra, el nivell d'acidesa desitjat i la dolçor que volem destacar. El resultat és un cafè excepcionalment equilibrat i deliciós.
A més de torrar i servir cafè d'especialitat en la nostra pròpia cafeteria, també col·laborem amb projectes i clients que comparteixen els nostres valors. Subministrem el nostre cafè a establiments d'horeca, assessorant-los en l'elecció de maquinària, la creació de menús i receptes, i capacitant a les seves baristas per a brindar una experiència única entorn del cafè.
En Dalston Coffee, creiem en la importància de compartir el nostre coneixement i passió pel cafè. Per això, oferim formació i programes de capacitació a baristas i entusiastes del cafè. Volem transmetre el nostre amor per aquesta beguda a tots aquells que desitgin aprendre i submergir en el fascinant món del cafè d'especialitat.
Vingui i descobreixi l'experiència única que ofereix Dalston Coffee. Asseure, relaxar i gaudi d'una tassa de cafè elaborat amb els millors grans seleccionats i torrats amb mestratge. Submergir en els sabors i aromes que fan que el cafè d'especialitat sigui tan especial. Estem ansiosos per compartir la nostra passió pel cafè amb vostè.
Opinions sobre Dalston Coffee
Preguntes freqüents
Què fa únic a Dalston Coffee?
Dalston Coffee és més que una simple cafeteria, és una experiència sensorial única. Des de l'aroma vibrant fins al sabor suau i intens, cada tassa de cafè està acuradament elaborada per a convidar a la introspecció i al gaudi ple.
Quin tipus de cafè es pot trobar en Dalston Coffee?
Dalston Coffee ofereix cafè d'especialitat acuradament seleccionat. Amb una àmplia varietat d'opcions, des del clàssic espresso fins al cafè de filtre, els amants del bon cafè poden gaudir de diferents sabors i perfils de sabor en cada visita.
Hi ha opcions de menjar disponible en Dalston Coffee?
Sí, a més de servir deliciós cafè, Dalston Coffee ofereix una selecció de dolços i snacks per a acompanyar la teva beguda. Des de peces de pa d'ametlla fins a cookies i pastissos, trobaràs el complement perfecte per a gaudir encara més del teu cafè.
És possible asseure i gaudir del cafè en Dalston Coffee?
Encara que l'espai en Dalston Coffee és limitat, hi ha algunes taules disponibles tant a l'interior com a la terrassa. És el lloc ideal per a gaudir del teu cafè en un ambient acollidor, ja sigui per a prendre'l ràpid o per a asseure't i gaudir de l'experiència.
Quin tipus d'atenció puc esperar en Dalston Coffee?
En Dalston Coffee, l'equip s'esforça per brindar una atenció amable i professional. Els baristas estan dedicats a crear la millor experiència per a cada client, assegurar que el teu cafè sigui perfecte i que et sentis benvingut en tot moment.
Dalston Coffee ofereix cafè per a portar?
Sí, encara que l'espai en la cafeteria és petit, Dalston Coffee és perfecte per a aquells que desitgin portar el seu cafè aconsegueixo. Pots comprar el teu cafè favorit en bosses i gaudir-lo mentre explores l'encantador barri de Barcelona.
Hi ha altres opcions de begudes disponibles en Dalston Coffee?
A més de cafè, Dalston Coffee també ofereix kombucha i cervesa per a aquells que desitgin provar una cosa diferent. Amb una varietat de begudes disponibles, sempre hi ha alguna cosa per a satisfer els teus gustos i preferències.
Compte Dalston Coffee amb opcions de cafè per a persones amb dietes especials?
Sí, en Dalston Coffee es té en compte la diversitat de preferències alimentàries. Ofereixen llet vegetal de civada com a alternativa a la llet de vaca, assegurar que tots els clients puguin gaudir del seu cafè favorit sense preocupacions.
Mapa de Localització
