Restaurant l'Hortet
l'Hortet es un restaurante con una larga trayectoria en la cocina vegetariana. La filosofía del Naturismo ha sido una fuente de inspiración desde los primeros días de este negocio familiar. El abuelo de los propietarios, el Profesor Capo, fue un pionero y un libre pensador en el ámbito del vegetarianismo y el nudismo hace un siglo atrás. En una época en la que estas filosofías eran perseguidas y castigadas, el Prof. Capo dio a conocer los beneficios de una dieta basada en alimentos vegetales y en la correcta combinación de los mismos, a través de cientos de publicaciones y conferencias.
C/ del Pintor Fortuny, 32
08001, Barcelona
www.restaurantvegetariahortet.com
En la actualidad, el restaurante sigue recibiendo testimonios de familiares de personas que experimentaron mejoras y recuperaciones gracias a la aplicación de las dietas recomendadas por el Prof. Capo. Esto nos llena de orgullo y nos recuerda constantemente la esencia de su pensamiento hipocrático: "Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento".
A partir de 1990, la gestión del restaurante fue asumida por la madre de los propietarios, Odina Capo, quien ya había comenzado a fidelizar a los clientes como terapeuta naturista y recomendaba dietas adecuadas como parte de su práctica profesional. Treinta años después, todavía recibimos visitas de clientes que han sido fieles a l'Hortet desde entonces.
En l'Hortet, nos consideramos auténticos y honestos. No nos sumamos a modas pasajeras ni ofrecemos productos con nombres difíciles de pronunciar. Valoramos nuestras raíces profundas y, por eso, nos actualizamos y modernizamos, pero siempre manteniendo unos fundamentos donde la salud, la sostenibilidad y el bienestar social y laboral están por encima del beneficio económico.
En la actualidad, enfrentamos grandes desafíos, al igual que todo el sector de la restauración, para poder ofrecer el mejor servicio posible. Aplicamos todas las medidas impuestas por la normativa y nos adaptamos a las circunstancias tan pronto como nos enteramos de ellas. Sabemos que ahora, más que nunca, el pequeño comercio necesita ayuda infinita y que todos juntos debemos dinamizar la economía y buscar productos en nuestros propios barrios.
En l'Hortet, estamos comprometidos con brindar una experiencia culinaria única y de calidad, basada en una cocina vegetariana nutritiva y deliciosa. Nuestro objetivo es promover un estilo de vida saludable y sostenible, a través de la comida que sirven en nuestro restaurante. Si estás buscando una opción gastronómica que te ofrezca una amplia variedad de platos vegetarianos, preparados con ingredientes frescos y de origen local, l'Hortet es el lugar perfecto para ti.
Opiniones sobre Restaurant l'Hortet
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el menú del día en l'Hortet?
El menú del día en l'Hortet varía según la temporada y la inspiración de la cocina. Incluye opciones de primeros, segundos y postres caseros. Puedes optar por el menú completo, que tiene un precio de 14€, o elegir entre diferentes combinaciones como primero y segundo por 12€, primero y postre por 10€, solo un plato por 8€, un bol de crema por 6€ o solo postre por 4€. Además, en el menú siempre se incluye pan de semillas.
¿Hay opciones veganas y sin gluten en el menú de l'Hortet?
Sí, en l'Hortet ofrecen muchas opciones veganas y sin gluten en su menú. Más de la mitad del menú está diseñado para satisfacer las necesidades de aquellos que siguen una dieta vegana o que son intolerantes al gluten. La cocina se esfuerza por utilizar ingredientes frescos y de calidad en cada plato, asegurando así una experiencia culinaria deliciosa y saludable para todos.
¿Se puede reservar mesa en l'Hortet?
No, en l'Hortet no se aceptan reservas. El restaurante cuenta con muchas mesas que se llenan y se vacían rápidamente, por lo que generalmente no hay dificultad para encontrar un lugar. Aunque no se pueda reservar, el servicio es ágil y eficiente, lo que garantiza que los comensales puedan disfrutar de su comida sin demoras innecesarias.
¿L'Hortet ofrece opciones de comida para llevar?
Sí, en l'Hortet puedes solicitar que te preparen los platos para llevar. Si no puedes terminar tu comida en el restaurante, te ofrecerán una caja cerrada para que puedas disfrutarla más tarde. Esto es especialmente útil si quieres llevar contigo los sabores deliciosos de los platos caseros y sabrosos que se sirven en el restaurante.
¿Qué tipo de platos se pueden encontrar en l'Hortet?
En l'Hortet, encontrarás una amplia variedad de platos vegetarianos, tanto en el menú del día como en las opciones a la carta. La cocina se destaca por combinar diferentes alimentos de manera creativa y sabrosa, rompiendo con los estereotipos de la comida vegetariana. Desde ensaladas espectaculares y espaguetis con boloñesa y albahaca, hasta berenjena rellena y risotto con setas y puerros, cada plato está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes.
¿Cuál es la relación calidad-precio en l'Hortet?
En l'Hortet, la relación calidad-precio es excelente. Con un menú variado y suculento a un precio asequible, los comensales pueden disfrutar de una comida fresca y deliciosa sin gastar demasiado. Además, las opciones de menú y platos sueltos permiten ajustarse a las preferencias y necesidades individuales, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia culinaria vegetariana de calidad.
Mapa de Localización
